方大勇骑着自行车，很快就到了食品二厂。
食品二厂的大门半开着，旁边传达室的门口坐着一个穿汗衫的老大爷，半眯着眼睛，轻轻晃动着手里的蒲扇，一副快要睡着的样子。
“大爷……”
方大勇主动开口打招呼，准备道明来意。
但话还没说出口，就见大爷懒洋洋地挥了挥手里的扇子：“进去就行。”
“呃……谢谢大爷。”
方大勇推着自行车进了大门，暗道这食品二厂的门卫管理也太松散了吧，自己这个陌生人来了，竟然问都不问一句就直接放行。
不过，进了厂区内，他才发现还有更奇怪的事情。
这食品二厂的地盘不小，粗略估计得有四五十亩，厂区里有两个大厂房，还有其他一些建筑，估计是仓库、办公室什么的。
可此时此刻，偌大的厂区里，既听不到机器生产运行的声音，也不见员工来往忙碌的身影，显得十分冷清。
再加上丛生的荒草和随处可见的垃圾，让人觉得这里完全不像是个正在经营的工厂，反倒像是一个废弃厂区。
方大勇向一排看起来像办公室的平房走去，路过厂房时，听到厂房里面传来阵阵人声。
“两个J！”
“两个K，管上，要不要？”
“两个K当然要，两个A，有没有人要得起？”
“不要……”
“老王，你那两个2捏在手里干嘛，能生崽吗，赶紧管上啊！”
“不要。”
“哎呀，老王你会不会玩啊？”
“嘿，是我在玩还是你在玩，看别人打牌，别那么多话，容易挨揍知道吗？”
“行，我不说话，待会儿换我来一把，你看我怎么玩的……”
声音吵吵嚷嚷，一听就是有不少人在里面打牌。
上班时间聚众打牌，还没人管，真行啊。
方大勇摇摇头，来到那排平房前，看到这排房子的门口挂着“厂长室”、“会计室”、“生产办公室”等牌子，确认正是他要找的办公室。
那个大爷说，鲍厂长的媳妇是会计，于是他将自行车停在旁边，拎着水桶里的黄鳝，向着会计室走去。
不过，还没走到会计室门口，他就听到从会计室里传来阵阵声音。
“二条！”
“四饼！”
“碰！”
好嘛，那边打牌，这边打麻将。
方大勇来到门前，轻轻敲了敲门。
门内打麻将的声音依旧，没人理他。
他只好加重了力气，再次敲了敲门。
“谁啊？”
门内传来一道不耐烦的声音。
“你好，请问鲍厂长的爱人在吗？”
方大勇朗声问道。
很快，门被打开，一个嘴里叼着烟的小青年从门内伸出脑袋，打量了一下方大勇，斜着眼问道：“你谁啊？来干嘛的？”
“我是附近村里的。”
方大勇客气地笑着，把手里的水桶往前递了递：“听说鲍厂长的爱人喜欢吃黄鳝，正好我钓了两条大黄鳝，想问问她买不买。”
“黄鳝？”
小青年低头往水桶里看去，眼睛瞬间瞪大，惊呼一声：“卧槽！这么大的黄鳝！”
然后他转回头，对着屋里喊道：“大姑！大姑！快来看！这里有两条大黄鳝！”
这一嗓子，屋里的人呼呼啦啦出来六七个，有男有女，各个满身烟味。
几个人围在方大勇身前，看着水桶里的两条黄鳝，惊叹连连。
“哎呦，这黄鳝可真大！”
“这得有五十公分长吧！”
“不止，得有七八十公分！”
“这么大的黄鳝，可真是少见！”
“这两条黄鳝不知道活多少年了，肉绝对特别好吃！”
“没错，肯定又鲜又筋道！”
“不光是好吃，营养价值还特别高呢，补身体！”
“大姑，买了吧，收拾收拾炖了，中午我去你家吃饭！”
“婶，我也要去吃！”
“嫂子，我也想尝尝……”
一群人全都看向了其中一名中年妇女，七嘴八舌地让她买这两条黄鳝。
方大勇也看过去，只见这中年妇女身材肥胖，双下巴，显得极为富态，脖子上戴着一串金项链，还有一个玉石吊坠，耳垂上挂着金色的耳坠子，手指上戴着两个金戒指，全身上下散发着有钱人的气息。
估计就是鲍厂长的爱人了。
“你们这群馋死鬼……”
中年妇女笑骂一句，道：“先说好了，这两条黄鳝，你们只能吃一条，另外一条我得留着单独炖了，给老鲍补补身子。”
然后她看向方大勇，问道：“这黄鳝，你打算怎么卖？”
方大勇原本打算，一条卖35，一条卖45，但现在改了主意，开口道：“婶，我这两条黄鳝，小的一斤七两，卖40块钱，大的整整两斤，卖60块钱，两条就是一百块钱。”
他把价格往上涨了些，也做好了讨价还价的准备。
但令他意想不到的是，中年妇女丝毫没有觉得贵，直接就点头同意了：“行，一百块钱，我要了！”
说着，就直接掏出一张百元大钞，递给了他。
方大勇接过钱，检查了一下，确认是真钞，点点头收起来，笑问道：“谢谢婶，黄鳝放哪里？”
“我屋里有个桶！”
开门的小青年跑去旁边办公室里，拎了一个桶过来，方大勇把两条黄鳝倒进去，告辞离开。
听着身后一群人热烈地讨论着黄鳝怎么做才最好吃，方大勇暗暗摇头。
他大概明白这食品二厂是怎么一回事了。
管理层人浮于事、素餐尸位、任人唯亲，一群人满脑子都是吃喝玩乐，完全没有心思经营管理厂子。
厂子经营不善，没有订单没有销量，自然也就不用动工，员工们闲着没事干，就在厂房里打牌消遣。
简而言之，这厂子已经从上到下烂透了。
也就是国有企业吧，有政府管理照顾，还能让他们在这里肆意摆烂。
如果是私营企业，早就破产倒闭了。
倒闭不倒闭的，不关方大勇的事。
他目前所考虑的，是把卖黄鳝的一百块钱花出去。
在这个本地人均月工资还不到两百块钱的年代，一百块钱无疑是一笔不小的钱财，如果用来买日用品和猪肉鸡蛋之类的农副产品，能买一大堆。
方大勇打算买四套牙缸牙刷，让全家养成每天刷牙、保护牙齿的好习惯。
再买些鸡蛋，以后每人每天吃个鸡蛋，补充营养。
肉蛋奶，肉蛋奶，有蛋了还得有肉和奶，这两样也买点。
而除了这些之外，最重要的是，他得琢磨一下，如何利用这“第一桶金”创业，挣到更多钱。
他前世是个厨师，最擅长的是烹饪制作各种美食，最熟悉的是餐饮行业，因此他首先想到的，便是通过餐饮来挣钱。
目前的这点本钱，开店做生意肯定是不够的，最合适的就是做一些成本低、制作简便的食物或小吃生意，因此他打算再回到东关集市上逛逛，先考察一下市场环境，再考虑自己具体做什么。
回到东关集市，方大勇逛了一圈，发现这集市上卖吃食的摊位还真不少。
馒头、油条、糖糕、肉盒、包子、面条、水饺……种类很多，但基本上都是传统主食，未来街边常见的煎饼果子、鸡蛋灌饼、炸串烤串烤面筋等各种小吃，则不见踪影。
“未来的各种小吃，在这个年代，或是还没有被发明出来，或是仅仅局限在部分地区，暂时还没有流传过来。”
方大勇暗暗琢磨：“如果我要做生意，可以考虑从小吃入手……但是，小吃多种多样，我该选择哪一种呢？”
“嫂子，买的黄瓜啊？”
“对，买点黄瓜，中午凉拌了吃！这大夏天的，热得难受，就想吃点凉的！”
“没错，我中午打算做凉面条呢！”
“我也喜欢吃凉面条，但就是嫌和面切面条麻烦，煮熟了还得捞出来过凉水……”
两个妇女的聊天内容，引起了方大勇的注意。
眼下是六月下旬，距离三伏天越来越近，天气愈发炎热。
未来大家谈到夏天避暑，常说吹着空调吃西瓜。
这年头，能买得起空调的人家没几个，大家只能把注意力放在“吃”上。
如果自己做一种清爽可口的食物，是不是会受到欢迎呢？
他的脑海中，迅速跃出一个词——凉皮！
夏天吃凉皮，再舒坦不过了！
另外，相比较煎饼果子、炸串烤串等吃食而言，做凉皮不用买炉子、烤架、鏊子等各种工具，只需要一个做凉皮的铁锣，投入成本非常低。
而且，凉皮的制作售卖也更加方便，在家里做好，拿到集市上卖就可以了，不用在集市上架锅烧柴动火。
从各方面来看，凉皮都再合适不过了！
既然如此，就是它了！
方大勇打定了主意，立即开始筹备。
他在集市上买了些黄瓜、豆芽、姜、洋葱、香菜，以及各种香料和调味品，一共花了35块钱。
其中黄瓜豆芽等几种菜加起来也就花了5块钱，主要是他买的香料种类比较多，再加上白芝麻、辣椒面和几种调味品，花了足足30块钱。
猪肉2块2一斤，买了5块钱的。
鸡蛋2块3一斤，买了10块钱的。
没错，现如今，鸡蛋的价格，就是比猪肉还贵一点，等过两年猪肉涨价，就比鸡蛋贵了。
离开集市后，方大勇动身来到一个铁货店。
店里没有做凉皮的铁锣，不过这玩意制作简单，老板表示可以现做。
他付了10块钱，半个小时后，就顺利拿到了铁锣。
一百块钱，已经花掉一大半了，还剩下40块钱。
去商店买了牙缸牙刷牙膏，又买了三袋奶粉，本地小品牌的奶粉，价格实惠，1000克一袋的奶粉，才4块钱一袋。
然后，他又给弟弟妹妹买了点小东西。
折腾一上午，两条大黄鳝变成了大包小包的各种东西，方大勇满载而归。
推着自行车进了大门，方大勇便喊道：“二山！三妮！四海！来帮忙拿东西！”
弟弟妹妹们都在家里，听到声音立刻过来。
看到自行车上那一兜兜一件件的东西，方二山三人不禁齐齐瞪大了眼睛，面露惊撼之色。
“哥，哪来的这么多东西？”
方二山咽了口唾沫，忐忑不安地问道：“你……你该不会是抢钱了吧？”
听到他这么说，方三妮面色顿变，紧张道：“大哥，抢劫是要坐牢的啊……”
他们的话，令方四海的小脸瞬间变得煞白，他上前抱住方大勇的腿，扯着嗓子就哭喊起来：“哇——大哥，你不要去坐牢啊——”