“你们在想什么啊?我怎么可能去抢劫?”

方大勇既好笑又无奈,解释道:“昨天钓上来的两条大黄鳝,卖了100块钱,我是花咱们自家的钱,买了这些东西!喏,四海,这是给你买的糖!”

他拿出一个小袋子,塞到方四海怀里,里面是半斤奶糖。

看到奶糖,方四海的哭嚎瞬间切换成了兴奋的尖叫:“啊!大白兔奶糖!”

“去吃吧。”

方大勇笑着揉揉他的脑袋,又叮嘱道:“别一口气吃太多,吃多了牙疼!”

“嗯嗯嗯!”

方四海连连点头,迫不及待地打开袋子,拿了一颗大白兔奶糖,打开包装纸。

他拿起糖块,却没有塞进自己嘴里,而是踮起脚尖举起手:“大哥,你先吃一个!”

“行。”

方大勇乐呵呵让他把糖放进嘴里。

“二哥,姐,你们也吃!”

方四海又剥了两块奶糖,分别喂给方二山和方三妮,最后才给自己剥了一块,塞进嘴里吮吸,开心地眯起了双眼,发出一声幸福的感叹:“嘶……真甜啊!”

方大勇微微一笑,又从裤子口袋里取出一个发卡,递给方三妮:“三妮,给你买了个发卡,也不知道你喜欢不喜欢这个颜色和样式……”

“喜欢。”

方三妮充满喜悦地接过去,放在掌心仔细打量:“真好看!”

但随即,她又有些心疼道:“大哥,这个发卡这么好看,得特别贵吧,其实你不用给我买东西的……”

“一个发卡而已,没多少钱。”

方大勇摆摆手,又取出一本书,递给方二山,笑道:“二山,你平时除了钓鱼,最大的爱好就是看书了,这本《平凡的世界》,听说获了个什么文学奖,都说很好看,我就给你买了一本。”

早年父母健在的时候,他们四个人其实都上过学。

方大勇读到小学四年级,因为频繁打架斗殴、欺负同学,被学校开除了。

方三妮读到小学三年级,她的退学其实没什么特殊原因,这个年代的很多农村女孩子就是这样,家里送去读两年书,认识一些字就行了,然后就退学帮着做家务、种地、照顾弟弟妹妹。这似乎是一件非常自然而然的事情,不论是家长还是女孩自身,大都觉得很正常。

方四海读到了一年级,三年前,他即将升入二年级的时候,母亲去世,当家做主的方大勇觉得读书浪费钱,就让方四海退学了。

同年退学的,还有方二山。

那一年,他已经读到了初二,成绩还不错,眼看着再过一年就可以考高中,或者去读中专,却也被方大勇勒令退学了。

方二山退学后,还保持着读书的爱好,刚开始经常去借同学朋友的书读。

但方大勇觉得方二山看书是想偷懒、不想干活,不分青红皂白地打了方二山几次,有一次还把方二山借来的书烧了。

从那以后,方二山就再也没有借过书,也没有在家里看过书。

正因如此,当他看到方大勇向自己递来一本书时,瞬间目瞪口呆,惊得完全说不出话来了!

“傻了吧唧的样子!”

方大勇笑骂一句,把书塞到他手里,又把牙刷牙缸牙膏和奶粉递给他:“牙缸牙刷每人一份,奶粉你们三个人,每人一袋,从今天开始,你们每天睡觉前都要喝一杯奶粉!二山,傻站着干什么,接过去啊!”

“哦,哦哦!”

方二山这才回过神来,怔怔地把东西接过去,放到屋里。

看看书本,再看看牙缸牙刷和奶粉,他抬起手,狠狠地搓了几下自己的脸。

自己该不会是在做梦吧?

院子里的那个人,真是哥哥?

“三妮,我买了些猪肉和鸡蛋,猪肉搁厨房里就行,今天做了吃,鸡蛋你放起来,以后每天早上煮四个……小心点,别碰碎了。”

方大勇把猪肉和鸡蛋交给方三妮,自己则拿起黄瓜豆芽和香料调味品等东西,把它们放在了厨房里。

“大哥,你怎么买了这么多香料啊?”

方三妮惊讶地看着那一堆香料,又看向铁锣,好奇道:“这是个什么东西?”

“这是个锣,做凉皮用的。”

方大勇笑道:“那些香料、辣椒面和调味品也都是做凉皮用的。”

“凉皮?”

方三妮奇怪地眨了眨眼:“什么东西?”

“一种小吃,也可以算作一种主食。”

方大勇笑道:“下午我做一下,到时候你就知道了。”

“哦哦。”

方三妮点点头,心想不论做什么吃的,也用不了这么多香料吧?

香料那么贵,这么一大兜,不得几十块钱?

她不禁觉得有些心疼。

但转念一想,这些钱用来买香料,总比大哥拿去打牌强。

这么一想,心里就舒服多了。

东西全部放下后,方大勇来到院子里洗手,准备做午饭。

“二山、四海,你们上午钓到黄鳝了吗?”

他问道。

“钓到了四条,不过都是小的!”

方二山提了一个水桶过去,给方大勇看,笑道:“哥,我的运气没有你好,回头还是我钓鱼,你钓黄鳝吧!”

“钓到四条已经不错了。”

方大勇笑道:“这玩意又不是养殖的,纯野生,不可能钓到太多的,至于个头像那两条的大黄鳝,更是可遇不可求,即便我再去,想再钓到一条恐怕也难了。”

“大哥!”

方四海吮吸着大白兔奶糖,问道:“咱们是不是又可以吃黄鳝面了?”

“馋猫,吃着糖还想着黄鳝面。”

“嘿嘿,糖是糖,黄鳝面是黄鳝面,不一样嘛!”

“好吧……不过今天就不吃黄鳝面了。”

方大勇笑道:“待会儿我把你二哥昨天钓的那些小鱼一锅炖了,中午吃鱼,至于晚上,咱们吃凉皮!”

“凉皮是什么东西?”

方二山和方四海面露不解之色。

“到时候你们就知道了。”

方大勇笑道,卖了个关子。

来到厨房里,把昨天钓的那些小鱼收拾好,做了一锅红烧小杂鱼。

得益于香料和调味品种类齐全,这红烧小杂鱼做得鲜香美味,方二山三人狼吞虎咽,除了骨头和鱼刺外,吃得干干净净,到最后,盘子里的汤汁都被他们拿馒头蘸着吃了。

吃完饭,方大勇提议都睡个午觉。

但弟弟妹妹三人,已经习惯了不睡午觉的生活,躺在床上也毫无困意。

方二山捧着《平凡的世界》,津津有味地看了起来。

方四海忍不住大白兔奶糖的诱惑,又拿了一块塞进嘴里吮吸,在床上来来回回地翻跟斗玩。

东屋里的方三妮,将头发重新梳理一番后,拿起那枚崭新漂亮的发夹,动作轻柔地夹在头发上,对着镜子照了照,眉眼间流露出幸福喜悦的笑容。

片刻后,她又将发夹取下来,小心翼翼地放进一个盒子里,然后拿起床头的鞋垫和针线,继续绣了起来。

方大勇不管他们,自己该睡睡。

一觉睡到两点多,等他起床后,发现方二山已经不在家了。

“四海,你二哥又去钓鱼了吗?”

他问正蹲在大榆树底下看蚂蚁打架的方四海。

“二哥说他去咱家的几块地里转一圈,看看玉米长得怎么样。”

方四海说道。

“哦哦。”

方大勇了然。

六月上旬收麦子,中旬种玉米,如今是六月下旬,玉米已经发芽出苗了。

“四海,你怎么没跟着去啊?”

他笑问道。

“嘿嘿。”

方四海有点不好意思地笑笑:“我想帮大哥做那个什么皮。”

“你是想吃凉皮吧!”

方大勇拆穿他,笑道:“好吧,去叫你姐,一块儿来帮忙!”

“好嘞!”

方四海蹦起来,一溜烟窜到东屋里,很快便拽着方三妮出来了。

然后他又跑到方大勇身前,好奇地问道:“大哥大哥,凉皮到底是什么呀?”

“这是一种起源于秦省关中地区的食物,北方很多地区都有,只是暂时还没有流传到咱们这边。凉皮这种食物,是用面粉和各种调料制作而成的,特点是皮滑鲜嫩、咸辣爽口,尤其适合夏天食用……”

方大勇的话还没说完,就看到方四海已经在吸溜口水了。

“哈哈,小馋猫!”

方大勇乐道:“不说了,再说你口水就要淌一地了,咱们现在就开始做吧!”

“嗯嗯嗯!”

方四海连连点头。

“哥,我和四海做什么?”

方三妮兴致勃勃地问道,她对大哥口中的凉皮也充满了好奇。

“你待会儿负责烧火。”

方大勇说道:“四海去菜园里拔根葱回来。”

“好!”

方四海转过身,撒丫子就往外跑。

方三妮刚想去炉灶前点火,却被方大勇叫住。

“三妮,你看看桌子上的这些香料,你都认识哪些?”

方大勇把买来的各种香料打开,摆放在案板上,问方三妮。

“嗯……这是花椒,这是大料,这是桂皮,这是香叶……额……这个好像是茴香,是不是?”

“对,这是小茴香。”

“小茴香?还有个大茴香吗?”

“大茴香就是八角,也就是大料。其它几种香料呢,还认不认识?”

“不认识了。”

“我告诉你,这个是良姜,这个叫白蔻,这个是草果……”

“草果,我想起来了,以前过年,咱妈炖肉的时候会放它!”

“没错,草果具有浓郁的辛香气味,不仅能够很好地中和肉的腥膻味、增强菜肴的口感和味道,同时,它还能平衡其它香料的味道。来,再看这个,这是肉蔻,这是香砂,这是丁香,这是千里香。做凉皮要用到的香料,就是这些了。”

“这么多!”

方三妮惊叹不已:“比炖肉用的香料都多!”

“其实炖肉也可以用很多香料,味道会更加丰富,只不过咱们平时只习惯用常见的几种香料罢了。”

方大勇笑道。

“大哥,还有两种香料呢!”

方三妮见旁边还有两种香料,但方大勇并未介绍,好奇道:“它们是什么?”

“这个是白芷,这个是孜然。”

方大勇笑道:“也是平时做饭做菜可以用得到的香料,但做凉皮不用它们。”

他不想让别人注意到他的香料配方,所以在买香料的时候,特意多买了白芷和孜然,而那些需要用的香料,也并不是按照配方比例买的。